Evaporador del congelador

Per què escollir-nos

Varietat de productes

La nostra empresa ofereix una àmplia gamma de productes, poden oferir una gran varietat de productes o serveis als seus clients. Això ofereix més opcions per triar i pot millorar la satisfacció del client.

Qualitat fiable

La nostra empresa disposa de mecanismes de garantia de qualitat per garantir que els seus productes compleixen certs estàndards. Això pot proporcionar als clients la confiança que estan obtenint un producte fiable.

Preus competitius

L'empresa ofereix als clients preus competitius dels seus productes sense comprometre la seva qualitat.

Servei d'atenció al client

El nostre equip és molt sensible i sempre disponible per ajudar els nostres clients amb qualsevol pregunta o inquietud.

 

 

Què és l'evaporador del congelador explosiu?

 

 

L'evaporador de congelació explosiva és una part important dels equips de refrigeració, sovint anomenat evaporador de congelació de flux d'aire. S'utilitza principalment per absorbir la calor durant el procés de congelació per refredar ràpidament l'aire o els materials, aconseguint així una congelació ràpida. En equips de congelació de flux d'aire, l'evaporador del congelador ràpid funciona normalment juntament amb un ventilador per bufar aire fred o refrigerant a través dels materials que s'han de congelar, reduint així ràpidament la temperatura dels materials. Aquest mètode de congelació té els avantatges de ser ràpid, uniforme i eficient, de manera que s'ha utilitzat àmpliament en alimentació, medicina, indústria química i altres camps.

 

Avantatges de l'evaporador del congelador

 

A l'hora de triar un evaporador de congelador ràpid, és important tenir en compte factors com ara el rang de temperatura desitjat, la capacitat de refrigeració, les limitacions d'espai, els objectius d'eficiència energètica i els requisits de manteniment. Els evaporadors de congelació ràpida ofereixen diversos avantatges, entre els quals destaquen els següents:
Refredament ràpid:Poden aconseguir temperatures extremadament baixes en poc temps, cosa que els fa ideals per a aplicacions de liofilització, crioconservació i processament d'aliments.
Alta eficiència de transferència de calor:El seu disseny i funcionament optimitzen la transferència de calor, permetent una refrigeració eficient.
Mida compacta:Són relativament petits i compactes, el que els fa aptes per a instal·lacions amb espai limitat.
Requisits de manteniment baixos:Són de disseny senzill i requereixen un manteniment mínim, reduint els costos operatius.
L'eficiència energètica:Els moderns evaporadors de congelació ràpida sovint incorporen funcions d'estalvi d'energia per reduir el consum d'energia.
Rendiment fiable:Estan dissenyats per suportar condicions de funcionament dures i oferir un rendiment constant al llarg del temps.

 

Com puc mantenir un evaporador de congelador explosiu?

 

 

És important consultar les directrius i instruccions del fabricant per al model específic d'evaporador de congelador que utilitzeu. Poden proporcionar tasques de manteniment addicionals i recomanacions basades en el disseny i els requisits de l'equip. Seguint aquestes pràctiques de manteniment, podeu ajudar a garantir el funcionament eficient i fiable de l'evaporador del congelador, allargant la seva vida útil i optimitzant el seu rendiment. Per mantenir un evaporador de congelador ràpid, aquí teniu alguns consells generals de manteniment.
Neteja regular:Netegeu les bobines de l'evaporador i les zones circumdants per eliminar la brutícia, la pols i els residus. Això ajuda a millorar l'eficiència de la transferència de calor.
Comproveu i neteja els filtres d'aire:Assegureu-vos que els filtres d'aire estiguin nets i en bones condicions per evitar restriccions de flux d'aire.
Controlar els nivells de refrigerant:Comproveu i mantingueu els nivells de refrigerant adequats segons les especificacions del fabricant.
Inspeccioneu l'evaporador per detectar fuites:Comproveu regularment l'evaporador per detectar indicis de fuites de refrigerant i solucioneu-los ràpidament.
Lubricar les peces mòbils:Si escau, lubriqueu les parts mòbils de l'evaporador per garantir un bon funcionament.
Programar manteniment professional:Seguiu les recomanacions del fabricant i programa comprovacions de manteniment professional periòdiques.
Abordeu qualsevol problema ràpidament:Si observeu sorolls inusuals, degradació del rendiment o altres problemes, feu que un tècnic qualificat els inspeccioni i els repari.
Mantenir neta l'entorn:Mantingueu un ambient net i ben ventilat al voltant del congelador per garantir un rendiment òptim.

 

La neteja de l'evaporador del congelador explosiu pot allargar la seva vida útil
 

No tots els congeladors explosius tenen la mateixa vida útil, aquest període depèn del seu ús, l'entorn i l'empresa, però la majoria dels congeladors explosius solen tenir un període de servei d'uns 5 i 10 anys. Els netejadors degudament certificats prenen molts passos per allargar la vida útil dels seus evaporadors de congelador ràpid i per mantenir aquests congeladors en les millors condicions de funcionament. Sempre hauríeu d'apagar els evaporadors del congelador quan no s'utilitzen perquè no estan dissenyats segons el patró dels refrigeradors normals i només estan dissenyats per a funcions específiques.

 

Tot i que els evaporadors de congelació ràpida estan dissenyats per a algunes funcions específiques a diferència dels congeladors normals, tots els requisits de manteniment dels refrigeradors ràpids són d'alguna manera els mateixos que els equips de refrigeració. Encara heu de netejar totes les bobines del condensador; aquest és un pas molt important, i no només manté la refrigeració de la unitat de la millor manera, sinó que també és molt important per a una productivitat energètica ideal. No només l'interior, sinó també l'exterior dels evaporadors del vostre congelador ràpid també s'han de mantenir nets i netejar correctament amb una barreja d'aigua i sabó suau després de l'ús.
A part de mantenir net l'interior, també hauríeu de mantenir les sondes en bon funcionament. Perquè no es facin malbé si es tanquen en una porta. Sempre hauríeu de mantenir les línies de drenatge lliures d'aigua condensada per evitar l'obstrucció. Si observeu qualsevol tipus d'incoherència en la refrigeració de la vostra unitat, els treballadors haurien d'assegurar-vos que el condensador estigui net.

 

Quins són els usos dels evaporadors de congelació ràpida?
 

L'evaporador Blast Freezer, també conegut com a evaporador Blast Freezer, s'utilitza principalment en alimentació, medicina i altres indústries que requereixen una congelació ràpida. Aquests són els seus principals usos.
Industria alimentària:L'evaporador de congelació ràpida s'utilitza per a la congelació ràpida d'aliments, com ara gelats, carn, marisc, fruites i verdures, etc. Si es congela ràpidament, podeu mantenir la frescor, el gust i el valor nutricional dels aliments alhora que allarga la seva vida útil.
Indústria farmacèutica:En l'àmbit farmacèutic, els evaporadors de congelació ràpida s'utilitzen per preparar vacunes, productes sanguinis i altres productes biològics que requereixen una congelació ràpida. Aquests productes s'han de congelar a temperatures i temps estrictes per garantir la seva estabilitat i eficàcia.
Recerca de laboratori:En investigacions de laboratori com ara la biologia, la química i la física, s'utilitzen evaporadors de congelació ràpida per congelar ràpidament mostres per a anàlisis experimentals posteriors. Per exemple, en biologia, la congelació ràpida pot preservar l'activitat i l'estructura de les cèl·lules i donar suport a la investigació posterior en biologia molecular.

productcate-1-1

Amb quina freqüència he de substituir els filtres d'aire en un evaporador de congelador explosiu?

 

productcate-1-1

Això us pot ajudar a establir un programa de manteniment regular i garantir que els filtres estiguin sempre en bones condicions. La freqüència de substitució dels filtres d'aire en un evaporador de congelador ràpid pot variar en funció de diversos factors, inclosa la qualitat de l'aire de l'entorn, la freqüència d'ús del congelador i els requisits específics de l'equip. No obstant això, aquí hi ha algunes pautes generals.
Recomanacions del fabricant:Consulteu la documentació del fabricant o el manual d'usuari per obtenir intervals de substitució específics. Poden oferir recomanacions en funció del tipus de filtres i de les condicions de funcionament de l'evaporador.
Càrrega de treball i ús:Si el congelador s'utilitza amb freqüència o en un entorn polsós o contaminat, és possible que s'hagin de substituir els filtres d'aire amb més freqüència.
Inspecció visual:Inspeccioneu regularment els filtres d'aire per detectar signes de brutícia, obstruccions o danys. Si semblen brutes o bloquejades, pot ser que sigui el moment de substituir-les.

 

Com allargar la vida útil de l'evaporador del congelador explosiu?

 

Neteja i manteniment regular:És molt important mantenir i netejar l'evaporador de congelació periòdica amb regularitat. Això inclou netejar les superfícies del condensador i de l'evaporador, inspeccionar i substituir les peces danyades i assegurar-se que totes les connexions i segells estan en bon estat.
Ús i funcionament adequats:Assegureu-vos que els operadors rebin la formació adequada sobre com utilitzar i mantenir correctament els evaporadors de congelació. Seguiu el manual d'instruccions i els procediments operatius de l'equip per evitar un funcionament inadequat o un ús excessiu.
Controlar els factors ambientals:L'entorn de treball de l'evaporador del congelador explosiu té un gran impacte en la seva vida útil. Assegureu-vos que l'equip estigui instal·lat en un entorn adequat i que estigui lliure de pols, brutícia i altres contaminants. A més, manteniu una bona ventilació al voltant del dispositiu i eviteu l'excés de calor o humitat.
Inspecció i manteniment periòdics:Comproveu regularment el rendiment i l'estat de funcionament de l'evaporador del congelador explosiu per trobar i resoldre problemes a temps. Si l'equip funciona malament o es torna anormal, hauríeu de posar-vos en contacte amb els professionals per a la reparació a temps per evitar que el problema es deteriora més.
Utilitzeu peces i consumibles d'alta qualitat:Quan substituïu peces o consumibles, l'elecció de productes d'alta qualitat pot garantir el rendiment i l'estabilitat del vostre equip. L'ús de peces i subministraments incompatibles o de baixa qualitat pot provocar danys en l'equip o un rendiment reduït.

 

 
Com triar l'evaporador del congelador explosiu?
 

A l'hora de triar un evaporador de congelador ràpid, aquí teniu alguns factors a tenir en compte:

01/

Capacitat i grandària:Determineu la capacitat de refrigeració requerida en funció de la mida i la càrrega de calor de la zona o producte a congelar. Assegureu-vos que l'evaporador pot suportar la càrrega necessària.

02/

Rang de temperatura:Comproveu si l'evaporador pot aconseguir el rang de baixa temperatura desitjat per a la congelació ràpida.

03/

L'eficiència energètica:Busqueu un evaporador amb bones classificacions d'eficiència energètica per minimitzar els costos operatius.

04/

Compatibilitat amb el refrigerant:Assegureu-vos que l'evaporador del congelador ràpid sigui compatible amb el refrigerant especificat utilitzat al vostre sistema.

05/

Construcció i qualitat dels materials:Tingueu en compte la durabilitat i la resistència a la corrosió dels materials de l'evaporador del congelador.

06/

Cost i pressupost:Considereu la inversió inicial i els costos operatius dins del vostre pressupost.

 

Temperatura de l'evaporador del congelador

 

Els congeladors explosius funcionen a una temperatura de l'aire de {{0}} graus a -40 graus, en comparació amb el congelador estàndard, que normalment es manté a 0 graus. Mentre que un congelador normal triga unes 6-12 hores a congelar els aliments, la temperatura molt més freda d'un evaporador de congelació ràpida proporciona un procés de congelació accelerat d'aproximadament 3 hores.

Un evaporador de congelació ràpida és una màquina de refrigeració capaç de refredar ràpidament els productes i emmagatzemar-los durant un curt període de temps. No congela completament el contingut i experimentaran una gran pèrdua de degoteig si s'emmagatzemen en un refrigerador ràpid durant un llarg període de temps.

La principal diferència és que un congelador ràpid permet emmagatzemar els productes congelats durant un període de temps més llarg. Això es deu al fet que la temperatura dins d'un evaporador de congelador ràpid és molt inferior a la d'un refrigerador ràpid, cosa que li permet congelar tot el contingut de l'emmagatzematge.

 

 
La nostra fàbrica

 

El 27 d'octubre de 2017, Zhexue Group es va instal·lar a Nantong.
Com a empresa nacional d'alta tecnologia, Zhexue té un certificat de qualificació d'empresa de construcció, una llicència de producció d'equips especials de la República Popular de la Xina, un certificat de nivell de capacitat empresarial de manteniment i instal·lació d'equips xinesos, un certificat de certificació de producte CRAA i una llicència de producció de seguretat. . Certificat de pertinença a la unitat de la Societat de Refrigeració de la Xina i altres qualificacions, i va aprovar el sistema de gestió de qualitat ISO9001, el sistema de gestió de seguretat i salut laboral IS045001 i la certificació del sistema de gestió ambiental S014001.
Amb la fabricació de productes refinats i la recerca meticulosa de la qualitat, Zhexue pilota i guanya en el camp de la refrigeració, integrant avantatges i recursos innovadors, se centra en millorar la capacitat de l'empresa per integrar la innovació i la capacitat d'introduir, digerir, absorbir i reinnovar, i emprendre un camí d'innovació i emprenedoria amb drets de propietat intel·lectual independents.

productcate-384-240
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
El nostre honor

 

Certificació oficial, servei postvenda professional.

productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
Guia de preguntes més freqüents sobre l'evaporador del congelador

 

P: Quina és la temperatura mínima per a un evaporador de congelador ràpid?

R: Els congeladors explosius funcionen a una temperatura de l'aire de {{0}} graus a -40 graus, en comparació amb el congelador estàndard, que normalment es manté a 0 graus. Mentre que un congelador normal triga unes 6-12 hores a congelar els aliments, la temperatura molt més freda d'un congelador ràpid evapora un procés de congelació accelerat d'aproximadament 3 hores.

P: Quina és la pressió d'aspiració en un evaporador de congelador explosiu?

R: La pressió de la línia d'aspiració del congelador sol ser d'uns 15 bar i la pressió mitjana de la línia de líquid del congelador és d'aproximadament 25 bar. Fins ara, el funcionament del sistema ha superat les nostres expectatives de rendiment i fiabilitat i esperem rebre més dades operatives en el seu moment.

P: Quina és la temperatura d'evaporació ideal per a un evaporador de congelador ràpid?

R: Especificacions per a un evaporador de congelador. Per explicar les especificacions que ha de tenir un evaporador per a un refrigerador ràpid, posem com a exemple una cambra de 27 m3 que hem de treballar a -18 grau . Utilitzem R744 (CO2) com a gas refrigerant, amb una temperatura d'evaporació de -25 graus i una capacitat de refrigeració de 34 kW. 14 de setembre de 2023

P: Quines són les regles per a un evaporador de congelador explosiu?

R: El procés de congelació ràpida requereix que els aliments es redueixin d'una temperatura de +70ºC a –18ºC en no més de 240 minuts. La legislació alimentària actual exigeix ​​que tots els aliments s'hagin de refredar el més aviat possible. Per aconseguir-ho, cal un refrigerador o congelador especialment dissenyat; un equip de refrigeració estàndard simplement no és capaç.

P: Quins són els components d'un evaporador de congelador explosiu?

R: Un sistema de refrigeració per congelació ràpida típic consta d'un compressor, condensador, vàlvula d'expansió, evaporador i ventiladors. Els compressors que s'utilitzen en aquests sistemes varien entre els llocs.

P: Com es neteja un evaporador de congelador explosiu?

R: No només l'interior, sinó també l'exterior dels evaporadors del vostre congelador explosiu també s'ha de mantenir net i netejar correctament amb una barreja d'aigua i sabó suau després de l'ús. A part de mantenir net l'interior, també hauríeu de mantenir les sondes en bon funcionament. Perquè no es facin malbé si es tanquen en una porta.

P: Es netejaran els evaporadors del congelador ràpid després de cada ús?

R: Netegeu el vostre refrigerador cada dia. Qualsevol vessament o degoteig s'ha de netejar immediatament per reduir l'acumulació. Recomanem utilitzar sabó suau i aigua tèbia per netejar l'interior, les juntes de les portes i fer servir un poliment d'acer inoxidable de tant en tant a l'exterior.

P: Quina és la vida útil d'un evaporador de congelador explosiu?

R: La temperatura molt més baixa també permet una vida útil més llarga. Segons els aliments i ingredients emmagatzemats, els productes congelats es poden emmagatzemar en un congelador estàndard durant una vida mitjana de fins a 3 mesos. D'altra banda, els evaporadors de congelació ràpida poden emmagatzemar aliments durant un període de temps que oscil·la entre 3 mesos i 18 mesos.

P: Val la pena els evaporadors de congelació explosiva?

R: Augment de la seguretat alimentària: un evaporador de congelador ràpid pot reduir el risc de malalties transmeses pels aliments minimitzant el temps que els aliments passen a la zona de perill (entre 40 graus F i 140 graus F), on els bacteris es poden multiplicar ràpidament. Un evaporador de congelador ràpid també pot evitar la contaminació creuada mantenint diferents tipus d'aliments separats i segellats.

P: Quina diferència hi ha entre un congelador i un evaporador de congelador explosiu?

R: Els congeladors explosius funcionen a una temperatura de l'aire de {{0}} graus a -40 graus, en comparació amb el congelador estàndard, que normalment es manté a 0 graus. Mentre que un congelador normal triga unes 6-12 hores a congelar els aliments, la temperatura molt més freda d'un evaporador de congelació ràpida proporciona un procés de congelació accelerat d'aproximadament 3 hores.

P: Com es manté un evaporador de congelador explosiu?

R: Netegeu el condensador del refrigerador cada 30 dies, utilitzant raspalls no metàl·lics per eliminar tota la pols i la brutícia de les pales del condensador. Hi ha altres passos a seguir que contribueixen a una vida útil llarga i productiva dels evaporadors de congelació ràpida. Quan hi hagi línies de drenatge, mantingueu-les netes d'aigua condensada per evitar còpies de seguretat.

P: Quins són els 3 passos principals de la liofilització?

R: Durant les tres etapes del procés de liofilització (sublimació, assecat primari i assecat secundari), es poden distingir sis fenòmens físics principals que tenen un impacte significatiu en el curs del procés, la qualitat del material obtingut i els costos globals del procés

P: Quins són els diferents tipus d'evaporadors de congelació explosiva?

R: Els evaporadors de congelador d'aire estàndard de la indústria estan representats pels dos tipus següents:
El congelador continu: els aliments s'alimenten contínuament a través d'una cambra o túnel mitjançant safates, cintes transportadores o camions.
Congeladors per lots: aquest disseny d'una sola càrrega transfereix mercaderies a la cambra del congelador en grups.

P: Necessito un evaporador de congelador explosiu?

R: En general, els refrigeradors o congeladors són una gran addició a la vostra cuina per augmentar l'eficiència i allargar la vida útil dels productes alimentaris. Si sovint congeleu aliments per utilitzar-los més tard o us trobeu esperant que els aliments es refredin, invertir en un refrigerador ràpid podria ser una gran inversió per a vosaltres i el vostre personal de cuina.

P: Quin és el propòsit d'un evaporador de congelador explosiu?

R: Els congeladors d'explosió de vegades s'anomenen congeladors de xoc. Aquest tipus d'emmagatzematge al congelador redueix ràpidament la temperatura dels productes (normalment) cuinats o frescos, congelant-los molt ràpidament per bloquejar el gust i la nutrició dels aliments per a una qualitat òptima per als consumidors.

P: Per què utilitzar un evaporador de congelador explosiu?

R: Els cristalls de gel més grans danyen els materials provocant fenòmens com l'esclat cel·lular, que afecta la qualitat i el sabor dels aliments. La congelació molt ràpida dins d'un congelador ràpid fa que els cristalls formats siguin molt petits, cosa que fa menys danys i conserva els aliments amb una qualitat superior.

P: Quina és la temperatura mínima per a un evaporador de congelador ràpid?

R: Els congeladors explosius funcionen a una temperatura de l'aire de {{0}} graus a -40 graus, en comparació amb el congelador estàndard, que normalment es manté a 0 graus. Mentre que un congelador normal triga unes 6-12 hores a congelar els aliments, la temperatura molt més freda d'un congelador ràpid proporciona un procés de congelació accelerat d'aproximadament 3 hores.

P: Quina és la pressió d'aspiració de l'evaporador?

R: Com a regla general, com més alta sigui la temperatura de l'aire que passa per l'evaporador, més alta serà la pressió d'aspiració. Una bona regla general per a la pressió d'aspiració és 35 graus de saturació per sota de l'ambient interior +/- 5 graus (temperatura de retorn mesurada a la bobina de l'evaporador).

P: Quina és la pressió d'aspiració normal d'un compressor?

R: Per cada augment de temperatura d'1 grau F / 0,6 graus C, la pressió augmenta en 0,1 bar aproximadament. A temperatura ambient de 20 graus C / 68 graus F, la pressió de R22 és de 8,1 bar / 117,3 psig. Comproveu les temperatures del compressor si podeu. O podeu utilitzar una pressió d'aspiració al voltant de 60 psig i una pressió de descàrrega de 120 psig.

P: Quina és la pressió d'aspiració normal d'un sistema de refrigeració?

R: La línia d'aspiració és la canonada de coure que connecta la bobina de l'evaporador a la unitat del condensador, aquesta última allotja la bobina del condensador i el compressor. Mentre es troba dins de la línia d'aspiració, el refrigerant s'ha de pressionar a uns 65 a 75 PSI.

Som fabricants i proveïdors professionals d'evaporadors de congelador a la Xina, especialitzats en oferir productes i serveis d'alta qualitat. Us donem una càlida benvinguda a comprar un evaporador de congelador personalitzat a un preu competitiu de la nostra fàbrica.