Evaporador de congelació ràpida d'alta pressió
Els evaporadors de congelació ràpida d'alta pressió són una tecnologia d'última generació que ofereix una conservació superior dels aliments. Els evaporadors combinen alta pressió i baixa temperatura per mantenir la qualitat, la textura i el sabor dels aliments. Exposa els aliments a condicions d'alta pressió. Això permet que l'aigua dels aliments es congeli ràpidament, conservant la seva estructura cel·lular i els nutrients, la qual cosa ajuda a matar els bacteris i allargar la vida útil. És adequat per al processament de diversos aliments, com ara carn, aus, marisc, fruites, verdures i productes de forn. A més, els evaporadors de congelació ràpida d'alta pressió són fàcils d'utilitzar, mantenir i netejar, cosa que els converteix en una solució rendible per als processadors d'aliments.
Instal·lació de l'evaporador
1) Depenent de la mida del refrigerador d'aire, s'han d'utilitzar 4, 6, 8 o 10 cargols llargs per aixecar-lo al sostre de l'emmagatzematge frigorífic.
2) La distància entre la superfície de l'intercanviador de calor de l'evaporador i la paret del magatzem no ha de ser inferior a 250 ~ 350 mm (P 1) per garantir el funcionament normal i el manteniment convenient de l'evaporador.
3) Un cop instal·lat l'evaporador, s'ha de prestar atenció per comprovar que l'evaporador estigui instal·lat a nivell.
4) La canonada de drenatge de la part inferior de l'evaporador que condueix a l'exterior del magatzem ha de tenir una certa inclinació perquè la sortida de la canonada de drenatge sigui més baixa que l'entrada per garantir que l'aigua de descongelació es pugui descarregar sense problemes fora del magatzem; La part de la canonada de drenatge fora del magatzem ha d'estar equipada amb un colze en forma d'U per assegurar un segellat d'aigua per evitar que una gran quantitat d'aire calent fora del magatzem entri a l'emmagatzematge en fred a través del tub de drenatge. (p1).
5) Les canonades de drenatge del magatzem s'han d'aïllar amb tubs de cotó d'aïllament tèrmic de 25 mm de gruix. Quan la temperatura d'emmagatzematge sigui inferior a -20 graus, s'ha d'instal·lar una canonada de calefacció elèctrica a la canonada de drenatge per evitar que l'aigua de descongelació congelar durant el procés de descàrrega i assegurar un drenatge suau.
6) En instal·lar la vàlvula d'expansió, la bossa de detecció de temperatura ha d'estar ben embolicada a la meitat superior de la canonada de retorn horitzontal i assegurar un bon contacte entre la bossa de detecció de temperatura i la canonada de retorn. L'exterior de la bossa de detecció de temperatura s'ha d'aïllar. amb un tub de cotó aïllant amb un gruix de 10 mm i una longitud de 100 mm per evitar que la bossa de detecció de temperatura es vegi afectada per la temperatura d'emmagatzematge i faci que el sistema de refrigeració no funcioni correctament.
Paràmetres de rendiment
|
Φ500mm-4.5P |
||||
|
C04=4,5 mm Espaiat entre aletes |
||||
|
Model |
MJN502C04R6-E |
MJN502C04R8-E |
MJN503C04R6-E |
|
|
Capacitat de refrigeració kw |
SC1(△t=10K) |
47.10 |
53.80 |
71.30 |
|
SC2(△t=8K) |
31.70 |
36.60 |
48.20 |
|
|
SC3(△t=7K) |
24.30 |
27.60 |
36.30 |
|
|
intercanvi de calor (㎡) |
147.80 |
197.10 |
222.80 |
|
|
volum del tub (dm³) |
26.70 |
35.60 |
40.30 |
|
|
cabal d'aire (m³/h) |
15000 |
13600 |
22500 |
|
|
potència total del ventilador (W) |
1680 |
1680 |
2520 |
|
|
corrent total del ventilador (A) |
2.90 |
2.90 |
4.40 |
|
|
flux d'aire (m) |
35 |
34 |
36 |
|
|
potència de descongelació (W) |
9000 |
9000 |
14400 |
|
|
diàmetre del tub (entrada/sortida Φmm) |
22/42 |
28/54 |
28/54 |
|
|
soroll (db) |
59 |
59 |
65 |
|
|
pes (kg) |
190 |
210 |
180 |
|
Preguntes freqüents
P: Sou una fàbrica o una empresa comercial?
R: Som una fàbrica d'equips de refrigeració integral, produïm la unitat de condensació refrigerada per aire i refrigerada per aigua, refrigerador d'aigua, evaporadors, condensadors d'aire. Cooperem amb moltes marques internacionals de compressors, com Bitzer, Mycom, GEA, Frascold, Hanbell i altres.
P: Proporcioneu una mostra? És gratuït?
R: Si la mostra té un valor baix, proporcionarem la mostra gratuïta amb recollida de mercaderies. Però per a algunes mostres d'alt valor, hem de recollir la càrrega de la mostra.
P: Podeu fer el nostre propi embalatge?
R: Sí, només heu de proporcionar el disseny del paquet i produirem el que vulgueu. També tenim un dissenyador professional que us pot ajudar amb el disseny de l'embalatge.








Etiquetes populars: Evaporador de congelació ràpida d'alta pressió, fabricants d'evaporadors de congelació ràpida d'alta pressió de la Xina, proveïdors, fàbrica


